定食屋っていいですよね。
選ぶ楽しさ、食べる楽しさ、ありますよね。
今日行ったのはここです。
店に入るとサラリーマンが宴会やってました。めちゃくちゃうるさいです。
厨房が見えるカウンターに腰掛け、野菜炒め定食を頼みました。
厨房を見ながら飲むのも楽しいもんです。
超強力な炎で一気に炒めるあの光景、ザ職人ですね。
瓶ビールに漬け物が付いてきました、やったね。
こうやって厨房を眺めてると、あれですね。
料理人に上も下もありませんね。
フランス料理のシェフも、定食屋で中華鍋振るう調理師も、家族のご飯を作るお母さんもみんな一流です。そこに愛がありますからね。
料理のできはどうなのか気になっても、美味しいと言ってほしくても、聞かずに我慢してるんですよね。
でおれは何が言いたいんだっけ。
来ました、野菜炒め定食。
これで普段の野菜不足を解消しようってわけです。
いや～定食屋でひとり飲むのもいいもんですね。
ただ、一人で定食屋に入れない人もいると思います。
そんなアナタは連絡ください。僕が一緒に行ってあげます。一緒に店入って、別々に座って食べて、別々に飲む。そしてそれぞれの帰途へ。
それが一人飲みってもんです。切な。